Description
Pollo saltato in padella, semplice e gustoso.
Ingredients
- Petti di pollo – 4 (circa 600 g)
- Olio d’oliva – 3 cucchiai
- Aglio – 2 spicchi, tritati
- Rosmarino fresco – 2 rametti
- Succo di limone – 2 cucchiai
- Sale – q.b.
- Pepe – q.b.
Instructions
- Asciuga i petti di pollo con della carta assorbente e condisci entrambi i lati con sale e pepe.
- In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
- Aggiungi i petti di pollo nella padella calda. Cuoci per circa 6-7 minuti su un lato.
- Gira i petti di pollo e aggiungi l’aglio tritato e i rametti di rosmarino nella padella. Cuoci per altri 5-6 minuti.
- Aggiungi il succo di limone nella padella. Lascia cuocere per un altro minuto.
- Rimuovi il pollo dalla padella e lascialo riposare per un paio di minuti. Servi caldo.
Notes
- Per un tocco extra, puoi marinare il pollo nel succo di limone e rosmarino per almeno 30 minuti.
- Accompagna il piatto con verdure grigliate o purè di patate.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: ricette pollo in padella, pollo saltato, ricette semplici