Descrizione
Pollo saltato in padella, semplice e gustoso.
Ingredienti
- Petti di pollo – 4 (circa 600 g)
- Olio d’oliva – 3 cucchiai
- Aglio – 2 spicchi, tritati
- Rosmarino fresco – 2 rametti
- Succo di limone – 2 cucchiai
- Sale – q.b.
- Pepe – q.b.
Istruzioni
- Asciuga i petti di pollo con della carta assorbente e condisci entrambi i lati con sale e pepe.
- In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
- Aggiungi i petti di pollo nella padella calda. Cuoci per circa 6-7 minuti su un lato.
- Gira i petti di pollo e aggiungi l’aglio tritato e i rametti di rosmarino nella padella. Cuoci per altri 5-6 minuti.
- Aggiungi il succo di limone nella padella. Lascia cuocere per un altro minuto.
- Rimuovi il pollo dalla padella e lascialo riposare per un paio di minuti. Servi caldo.
Note
- Per un tocco extra, puoi marinare il pollo nel succo di limone e rosmarino per almeno 30 minuti.
- Accompagna il piatto con verdure grigliate o purè di patate.
- Tempo Di Preparazione: 10 minuti
- Tempo Di Cucinare: 15 minuti
- Categoria: Secondo piatto
- Metodo: Cottura in padella
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 150 g
- Calorie: 250
- Zucchero: 1 g
- Di sodio: 200 mg
- Grasso: 15 g
- Grassi Saturi: 2 g
- I Grassi Insaturi: 10 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 1 g
- Fibra: 0 g
- Proteina: 30 g
- Colesterolo: 75 mg
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