Description
Ricetta semplice per pollo lesso, ideale per un pasto leggero.
Ingredients
Scale
- 1 kg di pollo
- 2 carote
- 1 cipolla
- 2 gambi di sedano
- 1 foglia di alloro
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Riempire una pentola con acqua e aggiungere il pollo.
- Portare a ebollizione e schiumare la superficie.
- Aggiungere le verdure e gli aromi.
- Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
- Controllare la cottura e aggiungere sale e pepe.
- Rimuovere il pollo e lasciarlo raffreddare prima di affettarlo.
Notes
- Puoi servire il pollo con un contorno di verdure.
- Il brodo può essere utilizzato per zuppe.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 60 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Bollire
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 200
- Sugar: 0 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: pollo lesso, ricette pollo, piatti leggeri