Descrizione
Ricetta semplice e gustosa con tonno e zucchine.
Ingredienti
- tonno in scatola – 2 scatole (circa 300 g)
- zucchine – 2 medie
- olio d’oliva – 3 cucchiai
- aglio – 2 spicchi
- succo di limone – 2 cucchiai
- sale – q.b.
- pepe – q.b.
- prezzemolo fresco – q.b. (tritato)
Istruzioni
- Preparare le zucchine: Lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili.
- Sauté l’aglio: In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spicchi d’aglio schiacciati e farli dorare leggermente, facendo attenzione a non bruciarli.
- Cuocere le zucchine: Aggiungere le rondelle di zucchine nella padella e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventano tenere e leggermente dorate.
- Aggiungere il tonno: Scolare il tonno dalle scatole e aggiungerlo nella padella con le zucchine. Mescolare delicatamente per unire gli ingredienti, facendo attenzione a non rompere troppo il tonno.
- Condire: Versare il succo di limone sopra il composto di zucchine e tonno. Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare bene per amalgamare i sapori.
- Servire: Togliere dal fuoco e guarnire con prezzemolo fresco tritato. Servire caldo come piatto principale o come antipasto.
Note
- Questo piatto è ottimo servito con del pane croccante o come ripieno per una piadina.
- Puoi anche aggiungere pomodorini freschi per un tocco di colore e sapore in più.
- Tempo Di Preparazione: 10 minuti
- Tempo Di Cucinare: 15 minuti
- Categoria: Piatto principale
- Metodo: Cottura in padella
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 250
- Zucchero: 2 g
- Di sodio: 300 mg
- Grasso: 15 g
- Grassi Saturi: 2 g
- I Grassi Insaturi: 10 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 10 g
- Fibra: 3 g
- Proteina: 20 g
- Colesterolo: 40 mg
Parole chiave: ricette tonno e zucchine