Description
Ricetta per una torta al cioccolato senza burro.
Ingredients
Scale
- 250 g di farina 00
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 200 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
- 250 ml di latte di mandorle
- 100 ml di olio vegetale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una tortiera rotonda di 22 cm di diametro con carta da forno o ungila leggermente con un po’ di olio.
- In una ciotola grande, setaccia la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito e il sale. Mescola bene per assicurarti che siano distribuiti uniformemente.
- In un’altra ciotola, combina il latte di mandorle, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescola delicatamente con una spatola o una frusta fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Trasferisci l’impasto nella tortiera preparata, livellandolo con una spatola.
- Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
- Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nella tortiera per 10 minuti. Poi, trasferiscila su una gratella per raffreddarla completamente.
- Puoi servire la torta così com’è, oppure spolverizzarla con zucchero a velo o guarnirla con frutta fresca per un tocco in più.
Notes
- Questa torta è perfetta per essere servita con una pallina di gelato alla vaniglia o con una salsa di cioccolato per un dessert ancora più goloso.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: ricette torta al cioccolato senza burro