Description
Torta di Compleanno
Ingredients
Scale
- farina 00 – 300 g
- zucchero – 200 g
- uova – 4
- burro – 150 g (ammorbidito)
- lievito in polvere – 1 bustina (16 g)
- latte – 200 ml
- estratto di vaniglia – 1 cucchiaino
- frosting (crema per decorare) – 300 g
- codette colorate – q.b. (per decorare)
Instructions
- Preparare l’impasto: In una ciotola grande, montare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungere gli ingredienti secchi: Setacciare la farina e il lievito in polvere insieme e incorporarli gradualmente al composto di burro e uova, alternando con il latte. Mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare bene.
- Preparare le teglie: Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare due teglie rotonde da 20 cm di diametro.
- Cuocere la torta: Versare l’impasto nelle teglie preparate e livellare la superficie. Cuocere in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. Lasciare raffreddare le torte nelle teglie per 10 minuti, poi trasferirle su una griglia per raffreddarsi completamente.
- Decorare la torta: Una volta che le torte sono completamente raffreddate, spalmare uno strato di frosting sulla superficie di una torta. Posizionare l’altra torta sopra e coprire l’intera torta con il frosting rimanente.
- Aggiungere le codette: Cospargere le codette colorate sulla torta, lasciando che cadano sui lati per un effetto festoso.
- Servire: Tagliare la torta a fette e servirla durante la celebrazione. Questa torta di compleanno è perfetta per festeggiare ogni occasione speciale!
Notes
- Per un tocco extra, puoi aggiungere frutta fresca o cioccolato fuso come decorazione.
- Assicurati di conservare la torta in un luogo fresco per mantenerla fresca e gustosa!
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: ricette torta compleanno