Description
Torta Paradiso è un dolce soffice e profumato, ideale per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 100 g di burro (a temperatura ambiente)
- 16 g di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Scorza di 1 limone (grattugiata)
- Zucchero a velo (per spolverare)
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo per dolci di circa 24 cm di diametro.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero utilizzando un mixer elettrico fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro ammorbidito al composto di uova e zucchero e continua a mescolare.
- Setaccia insieme la farina e il lievito per dolci. Aggiungi gradualmente il mix di farina al composto.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e la scorza di limone grattugiata, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferisci l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna la torta per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino esce pulito.
- Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nello stampo per circa 10 minuti.
- Prima di servire, spolvera la torta con zucchero a velo.
- La Torta Paradiso è perfetta da gustare da sola o con tè o caffè.
Notes
- Per un sapore più intenso, aggiungi un po’ di succo di limone all’impasto.
- Questa torta si conserva bene in un contenitore ermetico per alcuni giorni.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: ricette torta paradiso, dolci, torta, dessert