Description
Uova in camicia perfette e gustose.
Ingredients
- uova fresche – 4
- acqua – 1 litro
- aceto bianco – 2 cucchiai
- sale – q.b.
Instructions
- Preparare l’acqua: In una pentola capiente, portare a ebollizione 1 litro di acqua. Una volta che l’acqua bolle, abbassare leggermente la fiamma in modo che l’acqua continui a sobbollire dolcemente.
- Aggiungere l’aceto: Versare i 2 cucchiai di aceto bianco nell’acqua.
- Rompe le uova: In una ciotola piccola, rompere un uovo alla volta.
- Cuocere le uova: Creare un vortice nell’acqua e versare delicatamente l’uovo al centro del vortice. Cuocere per circa 3-4 minuti.
- Rimuovere le uova: Utilizzare una schiumarola per sollevare delicatamente l’uovo dall’acqua.
- Condire: Spolverare le uova in camicia con un pizzico di sale a piacere.
- Servire: Servire le uova in camicia su un letto di verdure fresche o su una fetta di pane tostato.
Notes
- Per un tocco extra, aggiungere erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Colazione
- Method: Bollito
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 uovo
- Calories: 70
- Sugar: 0 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 3.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 186 mg
Keywords: ricette uova in camicia, uova, colazione