Descrizione
Cena Veloce di Pesce
Ingredienti
- Filetti di pesce fresco – 4 filetti (circa 600 g)
- Olio d’oliva – 4 cucchiai
- Aglio – 2 spicchi, tritati
- Limone – 1, succo e fette
- Prezzemolo fresco – 2 cucchiai, tritato
- Sale – q.b.
- Pepe – q.b.
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti: Iniziate a pulire i filetti di pesce sotto acqua corrente e asciugateli con della carta assorbente. Assicuratevi che siano privi di spine.
- Condire il pesce: In una ciotola, condite i filetti di pesce con sale, pepe, e il succo di limone. Lasciate marinare per circa 10 minuti.
- Scaldare l’olio: In una padella antiaderente, scaldate l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungete l’aglio tritato e fatelo rosolare per circa 1 minuto, fino a quando non diventa dorato.
- Cuocere il pesce: Aggiungete i filetti di pesce nella padella, con la pelle rivolta verso il basso se presente. Cuocete per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando il pesce è ben dorato e si sfalda facilmente con una forchetta.
- Aggiungere il limone: Durante l’ultimo minuto di cottura, aggiungete le fette di limone nella padella per insaporire ulteriormente il pesce.
- Servire: Togliete il pesce dalla padella e adagiatelo su un piatto da portata. Cospargete con il prezzemolo tritato e un filo d’olio d’oliva. Servite caldo, accompagnato da ulteriori fette di limone.
Note
- Questo piatto si abbina perfettamente a un contorno di verdure grigliate o a una fresca insalata.
- Potete anche aggiungere un pizzico di peperoncino per un tocco di piccantezza!
- Tempo Di Preparazione: 15 minuti
- Tempo Di Cucinare: 10 minuti
- Categoria: Cena
- Metodo: Cottura in padella
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 150 g
- Calorie: 250
- Zucchero: 1 g
- Di sodio: 300 mg
- Grasso: 15 g
- Grassi Saturi: 2 g
- I Grassi Insaturi: 10 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- Fibra: 0 g
- Proteina: 25 g
- Colesterolo: 60 mg
Parole chiave: ricette veloci cena pesce