Description
Ricetta semplice per riso basmati con pollo.
Ingredients
Scale
- 200g di riso basmati
- 300g di petto di pollo
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 500ml di brodo di pollo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Spezie a piacere (curry, curcuma)
Instructions
- Risciacqua il riso basmati sotto acqua fredda.
- Scalda l’olio in una padella e soffriggi la cipolla tritata e l’aglio.
- Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e cuoci fino a doratura.
- Unisci il riso e mescola bene.
- Versa il brodo e porta a ebollizione.
- Riduci il fuoco, copri e cuoci per 15-20 minuti.
- Regola di sale e pepe e aggiungi spezie se desiderato.
- Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.
Notes
- Puoi aggiungere verdure a piacere.
- Per un sapore extra, usa brodo di pollo fatto in casa.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina indiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: riso basmati, ricette pollo, cucina indiana