Description
Il Salted Broccoli è un piatto semplice e gustoso che esalta il sapore naturale dei broccoli freschi, preparato con pochi ingredienti e ricco di nutrienti.
Ingredients
- Broccoli freschi: 500 g
- Olio d’oliva: 3 cucchiai
- Aglio: 2 spicchi, tritati
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Succo di limone: 1 cucchiaio
Instructions
- Preparare gli ingredienti: lavare i broccoli e tagliarli in cimette di dimensioni uniformi.
- Cuocere i broccoli: sbollentare le cimette in acqua salata per 3-4 minuti.
- Rosolare l’aglio: scaldare l’olio d’oliva in una padella e rosolare l’aglio tritato.
- Salare i broccoli: unire i broccoli sbollentati nella padella e cuocere per altri 3-5 minuti.
- Servire: condire con sale, pepe e succo di limone, quindi servire caldi.
Notes
- Puoi aggiungere noci o mandorle tostate per un tocco croccante.
- Per un sapore piccante, aggiungi peperoncino rosso tritato.
- Per un aroma orientale, sostituisci l’olio d’oliva con olio di sesamo.
- Puoi unire tofu o pollo grigliato per un piatto principale.
- Aggiungi erbe fresche per un sapore aromatico.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Contorno
- Method: Sbollentare e rosolare
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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