Description
Le Sfoglie Salate ai Carciofi sono un delizioso antipasto che unisce la croccantezza della pasta sfoglia con il sapore unico dei carciofi.
Ingredients
- Pasta sfoglia: 1 rotolo (circa 250 g)
- Carciofi: 300 g (freschi o in conserva)
- Aglio: 2 spicchi
- Olio d’oliva: 3 cucchiai
- Parmigiano grattugiato: 100 g
- Sale e pepe: q.b.
Instructions
- Preparare la base di pasta sfoglia lasciando il rotolo a temperatura ambiente e stendendolo fino a uno spessore di circa 3 mm.
- Preparare i carciofi pulendoli e cuocendoli in padella con aglio e olio d’oliva.
- Assemblare le sfoglie posizionando un cucchiaio di ripieno al centro della pasta sfoglia e sigillando i bordi.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.
Notes
- Puoi personalizzare il ripieno con formaggi diversi o altre verdure.
- Le sfoglie possono essere servite calde o a temperatura ambiente.
- Si possono preparare in anticipo e riscaldare prima di servire.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 sfoglia
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: sfoglie salate, carciofi, antipasto, ricetta italiana