Descrizione
La Soffice Torta di Mele è un dolce semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione.
Ingredienti
- Mele: 3 medie, sbucciate e affettate
- Farina: 250 g
- Zucchero: 200 g
- Uova: 3
- Burro: 100 g, fuso
- Lievito in polvere: 1 bustina (16 g)
- Cannella: 1 cucchiaino
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Sale: un pizzico
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti: sbucciare e affettare le mele, setacciare farina, lievito, cannella e sale.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Unire gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando delicatamente.
- Incorporare le fette di mela nell’impasto.
- Trasferire l’impasto in una tortiera e livellare la superficie.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per raffreddarla completamente.
Note
- Utilizzare mele dolci e succose come Golden Delicious o Renette.
- Per una variante, aggiungere noci tritate all’impasto.
- Per una versione senza glutine, sostituire la farina di frumento con farina di riso.
- Tempo Di Preparazione: 20 minuti
- Tempo Di Cucinare: 45 minuti
- Categoria: Dessert
- Metodo: Cottura al forno
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 fetta
- Calorie: 250
- Zucchero: 15 g
- Di sodio: 150 mg
- Grasso: 10 g
- Grassi Saturi: 5 g
- I Grassi Insaturi: 3 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 35 g
- Fibra: 2 g
- Proteina: 4 g
- Colesterolo: 70 mg
Parole chiave: torta di mele, dolce, ricetta, dessert, cucina italiana