Description
La Soffice Torta di Mele è un dolce semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
- Mele: 3 medie, sbucciate e affettate
- Farina: 250 g
- Zucchero: 200 g
- Uova: 3
- Burro: 100 g, fuso
- Lievito in polvere: 1 bustina (16 g)
- Cannella: 1 cucchiaino
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Sale: un pizzico
Instructions
- Preparare gli ingredienti: sbucciare e affettare le mele, setacciare farina, lievito, cannella e sale.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Unire gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando delicatamente.
- Incorporare le fette di mela nell’impasto.
- Trasferire l’impasto in una tortiera e livellare la superficie.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per raffreddarla completamente.
Notes
- Utilizzare mele dolci e succose come Golden Delicious o Renette.
- Per una variante, aggiungere noci tritate all’impasto.
- Per una versione senza glutine, sostituire la farina di frumento con farina di riso.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: torta di mele, dolce, ricetta, dessert, cucina italiana