Description
Spinaci Sauté con Pomodorini e Feta è un piatto leggero e saporito. Perfetto come contorno o piatto principale.
Ingredients
- spinaci freschi – 300 g
- aglio – 2 spicchi
- olio d’oliva – 2 cucchiai
- succo di limone – 1 cucchiaio
- sale – q.b.
- pepe – q.b.
- pomodorini ciliegia – 200 g
- formaggio feta – 100 g
Instructions
- Preparazione degli ingredienti: Lavare accuratamente gli spinaci freschi sotto acqua corrente e scolarli bene. Tagliare i pomodorini ciliegia a metà e sbriciolare il formaggio feta.
- Rosolare l’aglio: In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spicchi d’aglio sminuzzati e farli rosolare per circa 1-2 minuti, fino a quando non diventano dorati e profumati.
- Cuocere gli spinaci: Aggiungere gli spinaci nella padella e mescolare bene. Cuocere per circa 3-4 minuti, finché gli spinaci non si appassiscono. Mescolare di tanto in tanto per assicurarsi che cuociano uniformemente.
- Aggiungere i pomodorini: Unire i pomodorini ciliegia tagliati a metà e continuare a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando i pomodorini iniziano a diventare teneri.
- Condire: Versare il succo di limone, aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene per amalgamare i sapori.
- Completare con la feta: Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il formaggio feta sbriciolato sopra gli spinaci e i pomodorini. Mescolare delicatamente per distribuire la feta.
- Servire: Trasferire il composto in un piatto da portata e servire caldo come contorno leggero o piatto principale. Questo piatto è perfetto per un pranzo sano o una cena leggera!
Notes
- Puoi arricchire il piatto con noci tostate o semi di girasole per un tocco croccante.
- Puoi servire questo piatto con del pane integrale per un pasto completo.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Contorni
- Method: Sauté
- Cuisine: Mediterranea
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 180
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: spinaci ricette light, ricette sane, piatti leggeri