Descrizione
Spinaci Sauté con Pomodorini e Feta è un piatto leggero e saporito. Perfetto come contorno o piatto principale.
Ingredienti
- spinaci freschi – 300 g
- aglio – 2 spicchi
- olio d’oliva – 2 cucchiai
- succo di limone – 1 cucchiaio
- sale – q.b.
- pepe – q.b.
- pomodorini ciliegia – 200 g
- formaggio feta – 100 g
Istruzioni
- Preparazione degli ingredienti: Lavare accuratamente gli spinaci freschi sotto acqua corrente e scolarli bene. Tagliare i pomodorini ciliegia a metà e sbriciolare il formaggio feta.
- Rosolare l’aglio: In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spicchi d’aglio sminuzzati e farli rosolare per circa 1-2 minuti, fino a quando non diventano dorati e profumati.
- Cuocere gli spinaci: Aggiungere gli spinaci nella padella e mescolare bene. Cuocere per circa 3-4 minuti, finché gli spinaci non si appassiscono. Mescolare di tanto in tanto per assicurarsi che cuociano uniformemente.
- Aggiungere i pomodorini: Unire i pomodorini ciliegia tagliati a metà e continuare a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando i pomodorini iniziano a diventare teneri.
- Condire: Versare il succo di limone, aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene per amalgamare i sapori.
- Completare con la feta: Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il formaggio feta sbriciolato sopra gli spinaci e i pomodorini. Mescolare delicatamente per distribuire la feta.
- Servire: Trasferire il composto in un piatto da portata e servire caldo come contorno leggero o piatto principale. Questo piatto è perfetto per un pranzo sano o una cena leggera!
Note
- Puoi arricchire il piatto con noci tostate o semi di girasole per un tocco croccante.
- Puoi servire questo piatto con del pane integrale per un pasto completo.
- Tempo Di Preparazione: 10 minuti
- Tempo Di Cucinare: 15 minuti
- Categoria: Contorni
- Metodo: Sauté
- Cucina: Mediterranea
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 180
- Zucchero: 3 g
- Di sodio: 250 mg
- Grasso: 12 g
- Grassi Saturi: 3 g
- I Grassi Insaturi: 8 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 10 g
- Fibra: 4 g
- Proteina: 8 g
- Colesterolo: 15 mg
Parole chiave: spinaci ricette light, ricette sane, piatti leggeri