Description
Gli spinaci sautéed con aglio e parmigiano sono un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per includere le verdure nella propria dieta.
Ingredients
- Spinaci freschi: 500 g
- Aglio: 2 spicchi
- Olio d’oliva: 3 cucchiai
- Parmigiano reggiano grattugiato: 50 g
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Instructions
- Lavare accuratamente gli spinaci e scolali bene.
- Pelare e affettare sottilmente gli spicchi d’aglio.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella e aggiungere l’aglio affettato, cuocendo fino a doratura.
- Aggiungere gli spinaci nella padella e cuocere per 3-5 minuti, mescolando frequentemente.
- Condire con sale e pepe, poi trasferire in un piatto da portata e cospargere con parmigiano reggiano grattugiato.
Notes
- Utilizzare spinaci freschi e giovani per un sapore migliore.
- Attenzione a non bruciare l’aglio durante la cottura.
- Servire caldo per un miglior sapore.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Contorno
- Method: Sauté
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: spinaci, aglio, parmigiano, contorno, ricetta italiana