Description
Lo stufato di coniglio Bimby è un piatto tradizionale italiano, ricco di sapore e facile da preparare grazie al robot da cucina Bimby.
Ingredients
- Coniglio: 1 kg, tagliato a pezzi
- Cipolle: 2 medie, tritate
- Carote: 2, tagliate a rondelle
- Aglio: 2 spicchi, tritati
- Vino bianco: 200 ml
- Pomodori pelati: 400 g
- Rosmarino: 2 rametti
- Olio d’oliva: 3 cucchiai
- Sale e pepe: q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: tagliare il coniglio a pezzi, tritare cipolle e aglio, affettare le carote.
- Cottura della carne: rosolare cipolle e aglio nel Bimby, poi aggiungere il coniglio e rosolare.
- Aggiungere le verdure: unire pomodori pelati e carote, mescolare con rosmarino.
- Condire: aggiungere sale e pepe a piacere.
- Cottura finale: cuocere per 40 minuti a 100°C, antiorario, velocità soft.
Notes
- Puoi aggiungere olive o funghi per varianti gustose.
- Servire con purè di patate, polenta o riso.
- Il piatto può essere preparato in anticipo e riscaldato.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in pentola
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: stufato di coniglio, Bimby, ricetta italiana, piatto tradizionale