Descrizione
Il tiramisu senza uova è una variante leggera e golosa del classico dessert italiano, perfetta per chi ha intolleranze o preferenze alimentari specifiche.
Ingredienti
- Mascarpone: 500 g
- Panna fresca: 250 ml
- Zucchero: 100 g
- Caffè espresso: 200 ml (raffreddato)
- Savoiardi: 200 g
- Cacao in polvere: q.b. (per spolverare)
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Istruzioni
- Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
- Montare la panna fresca fino a ottenere una consistenza ferma, poi aggiungere zucchero e vaniglia.
- Incorporare delicatamente il mascarpone alla panna montata.
- Assemblare il tiramisù in una pirofila alternando savoiardi inzuppati nel caffè e strati di crema.
- Raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire, spolverando con cacao in polvere.
Note
- Utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per un miglior risultato.
- Lasciare riposare il tiramisù in frigorifero per tutta la notte per un sapore migliore.
- Personalizzare con liquori o frutta per varianti creative.
- Tempo Di Preparazione: 30 minuti
- Tempo Di Cucinare: 0 minuti
- Categoria: Dessert
- Metodo: No bake
- Cucina: Italian
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 350
- Zucchero: 20 g
- Di sodio: 50 mg
- Grasso: 25 g
- Grassi Saturi: 15 g
- I Grassi Insaturi: 5 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 30 g
- Fibra: 1 g
- Proteina: 5 g
- Colesterolo: 60 mg
Parole chiave: tiramisu, dessert, senza uova, ricetta leggera, dolce italiano