Description
Il tiramisu senza uova è una variante leggera e golosa del classico dessert italiano, perfetta per chi ha intolleranze o preferenze alimentari specifiche.
Ingredients
- Mascarpone: 500 g
- Panna fresca: 250 ml
- Zucchero: 100 g
- Caffè espresso: 200 ml (raffreddato)
- Savoiardi: 200 g
- Cacao in polvere: q.b. (per spolverare)
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Instructions
- Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
- Montare la panna fresca fino a ottenere una consistenza ferma, poi aggiungere zucchero e vaniglia.
- Incorporare delicatamente il mascarpone alla panna montata.
- Assemblare il tiramisù in una pirofila alternando savoiardi inzuppati nel caffè e strati di crema.
- Raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire, spolverando con cacao in polvere.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per un miglior risultato.
- Lasciare riposare il tiramisù in frigorifero per tutta la notte per un sapore migliore.
- Personalizzare con liquori o frutta per varianti creative.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Dessert
- Method: No bake
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: tiramisu, dessert, senza uova, ricetta leggera, dolce italiano