Description
Bocconcini di pollo croccanti e saporiti, perfetti per un antipasto o un secondo piatto.
Ingredients
- petto di pollo – 500 g
- olio d’oliva – 3 cucchiai
- aglio – 2 spicchi, tritati
- paprika – 1 cucchiaino
- sale – q.b.
- pepe – q.b.
- erbe fresche (come rosmarino o prezzemolo) – 2 cucchiai, tritate
Instructions
- Preparare il pollo: Iniziare tagliando il petto di pollo a cubetti uniformi di circa 2-3 cm.
- Marinare il pollo: In una ciotola grande, unire i cubetti di pollo con l’olio d’oliva, l’aglio tritato, la paprika, il sale e il pepe. Mescolare bene e lasciare riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.
- Preriscaldare il forno: Accendere il forno e preriscaldarlo a 200°C (390°F).
- Cuocere i bocconcini: Disporre i cubetti di pollo marinati su una teglia rivestita di carta da forno.
- Infornare: Cuocere in forno per circa 20-25 minuti, girando i bocconcini a metà cottura.
- Aggiungere le erbe: Cospargere con le erbe fresche tritate dopo la cottura.
- Servire: I bocconcini possono essere serviti caldi con salsa di yogurt o salsa barbecue.
Notes
- Per una croccantezza extra, puoi passare i bocconcini in un po’ di pangrattato prima di infornarli.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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