Description
Il tonno alla griglia con erbe fresche è un piatto sano e gustoso, perfetto per chi ama i sapori intensi.
Ingredients
Scale
- 500 g di tonno fresco (in filetti)
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio (tritati)
- 2 cucchiai di succo di limone
- Sale e pepe q.b.
- Erbe fresche (prezzemolo, basilico o timo)
Instructions
- Tampona i filetti di tonno con della carta assorbente.
- In una ciotola, unisci l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe. Mescola bene.
- Aggiungi i filetti di tonno nella marinata e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Prepara le erbe fresche lavandole e tritandole finemente.
- Riscalda la griglia a temperatura alta e cuoci il tonno per 2-3 minuti per lato.
- Lascia riposare il tonno per un minuto, poi taglialo a fette e guarnisci con le erbe fresche tritate e un filo d’olio d’oliva.
Notes
- Utilizza tonno di alta qualità, preferibilmente pescato in modo sostenibile.
- Non cuocere troppo il tonno per mantenere la sua succosità.
- Puoi aggiungere agrumi o spezie per varianti del piatto.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 6 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Grigliatura
- Cuisine: Mediterranea
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: tonno, griglia, erbe fresche, ricetta, piatto sano