Description
La Torta al Cioccolato Umida è un dolce irresistibile con una consistenza morbida e un intenso sapore di cioccolato, perfetta per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- Farina 00: 250 g
- Cacao amaro in polvere: 75 g
- Zucchero: 300 g
- Uova: 3
- Burro: 150 g (fuso)
- Latte: 200 ml
- Lievito in polvere: 1 bustina (circa 16 g)
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Sale: un pizzico
Instructions
- Preparare gli ingredienti, assicurandosi che il burro sia fuso e le uova a temperatura ambiente.
- Mescolare gli ingredienti secchi: setacciare farina, cacao, lievito e sale in una ciotola.
- Unire gli ingredienti umidi: sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere burro fuso e vaniglia.
- Combinare gli ingredienti secchi e umidi, alternando con il latte.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
- Cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lasciare raffreddare nella tortiera per 10 minuti, poi trasferire su una griglia per raffreddare completamente.
Notes
- Puoi aggiungere noci o gocce di cioccolato per un sapore extra.
- Per una versione senza glutine, sostituisci la farina con una miscela senza glutine.
- Conserva la torta in un contenitore ermetico per mantenerla fresca.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 350
- Sugar: 40 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
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