Descrizione
La Torta al Cioccolato Umida è un dolce irresistibile con una consistenza morbida e un intenso sapore di cioccolato, perfetta per ogni occasione.
Ingredienti
Scala
- Farina 00: 250 g
- Cacao amaro in polvere: 75 g
- Zucchero: 300 g
- Uova: 3
- Burro: 150 g (fuso)
- Latte: 200 ml
- Lievito in polvere: 1 bustina (circa 16 g)
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Sale: un pizzico
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti, assicurandosi che il burro sia fuso e le uova a temperatura ambiente.
- Mescolare gli ingredienti secchi: setacciare farina, cacao, lievito e sale in una ciotola.
- Unire gli ingredienti umidi: sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere burro fuso e vaniglia.
- Combinare gli ingredienti secchi e umidi, alternando con il latte.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
- Cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lasciare raffreddare nella tortiera per 10 minuti, poi trasferire su una griglia per raffreddare completamente.
Note
- Puoi aggiungere noci o gocce di cioccolato per un sapore extra.
- Per una versione senza glutine, sostituisci la farina con una miscela senza glutine.
- Conserva la torta in un contenitore ermetico per mantenerla fresca.
- Tempo Di Preparazione: 20 minuti
- Tempo Di Cucinare: 35 minuti
- Categoria: Dessert
- Metodo: Cottura al forno
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 fetta
- Calorie: 350
- Zucchero: 40 g
- Di sodio: 150 mg
- Grasso: 15 g
- Grassi Saturi: 9 g
- I Grassi Insaturi: 4 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 50 g
- Fibra: 3 g
- Proteina: 6 g
- Colesterolo: 100 mg
Parole chiave: torta al cioccolato, dolce, dessert, ricetta torta, torta umida