Description
La Torta al Mascarpone è un dolce italiano caratterizzato da una consistenza cremosa e un sapore ricco, perfetta per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 500 g di mascarpone
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Scorza di 1 limone
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina la tortiera.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorpora il mascarpone al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Setaccia la farina e il lievito in un’altra ciotola e aggiungili gradualmente al composto di mascarpone.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene.
- Trasferisci l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti.
- Dopo la cottura, lascia raffreddare e decora con zucchero a velo o frutta fresca.
Notes
- Puoi personalizzare la torta aggiungendo cioccolato, frutta o aromi diversi.
- Utilizza ingredienti freschi e di alta qualità per un risultato migliore.
- Conserva la torta in frigorifero per 3-4 giorni o congelala per 2-3 mesi.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Torta al Mascarpone, dolce italiano, dessert, ricetta torta