Description
La Torta di Mele di Benedetta è un dolce tradizionale italiano, semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
- Mele: 4 medie, sbucciate e affettate
- Farina: 250 g
- Zucchero: 200 g
- Uova: 3
- Burro: 100 g, fuso
- Lievito in polvere: 1 bustina (circa 16 g)
- Cannella: 1 cucchiaino
- Succo di limone: 1 cucchiaio
- Zucchero a velo: per spolverare (opzionale)
Instructions
- Preparare gli ingredienti: sbucciare e affettare le mele, aggiungere il succo di limone.
- Mescolare gli ingredienti secchi: setacciare farina, lievito e cannella.
- Aggiungere gli ingredienti umidi: sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro fuso.
- Incorporare le mele: unire il mix di farina al composto di uova e aggiungere le mele.
- Versare l’impasto nella teglia: livellare la superficie con una spatola.
- Cuocere la torta a 180°C per circa 40-45 minuti.
- Raffreddare e servire: lasciare raffreddare nella tortiera per 10 minuti, poi trasferire su una griglia e spolverare con zucchero a velo.
Notes
- Utilizzare mele di qualità per un sapore migliore.
- Non mescolare troppo l’impasto per evitare che diventi duro.
- Controllare la cottura con uno stecchino.
- Servire con gelato alla vaniglia o panna montata per un tocco extra.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Torta di Mele, dolce, ricetta italiana, dessert