Description
La Torta di San Valentino è un dolce romantico e delizioso, perfetto per celebrare l’amore il 14 febbraio.
Ingredients
Scale
- 250 g di farina
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 150 g di burro
- 50 g di cacao in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 ml di latte
- 150 g di cioccolato fondente
- 250 g di fragole fresche
- 200 ml di panna montata
Instructions
- Preparare gli ingredienti e imburrare lo stampo a forma di cuore.
- Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso e il latte, mescolando bene.
- Setacciare la farina, il cacao e il lievito, quindi unire al composto di uova.
- Versare l’impasto nello stampo e infornare a 180°C per 30-35 minuti.
- Preparare la ganache di cioccolato e tagliare le fragole a fette.
- Assemblare la torta con panna montata e fragole, coprire con la ganache.
- Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.
Notes
- Puoi personalizzare la torta con varianti di sapore come cioccolato bianco o frutta secca.
- Decorare con cuori di cioccolato o fiori di zucchero per un tocco romantico.
- Conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Torta di San Valentino, dolce, cioccolato, fragole, ricetta romantica