Description
La trota al limone e erbe è un piatto fresco e saporito, ideale per un pasto leggero e salutare.
Ingredients
Scale
- 2 trote fresche (circa 300–400 g ciascuna)
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- 1 mazzetto di timo fresco
- 1 mazzetto di aneto fresco
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: sciacquare le trote e asciugarle.
- Marinare la trota con olio d’oliva, succo di limone, aglio, sale, pepe e erbe fresche.
- Cuocere la trota in forno a 200°C per 20-25 minuti.
- Servire la trota guarnita con erbe fresche e fette di limone.
Notes
- Utilizzare trote fresche per un sapore migliore.
- Lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Per una pelle croccante, accendere il grill negli ultimi 5 minuti di cottura.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 trota
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: trota, limone, erbe, ricetta, pesce, sano