Descrizione
Le uova al tegamino sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per ogni momento della giornata, con un delizioso contrasto tra il bianco cotto e il tuorlo morbido.
Ingredienti
- Uova fresche: 4 uova di alta qualità, preferibilmente biologiche.
- Burro: 30 g di burro.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Erbe fresche: q.b. (prezzemolo o basilico).
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti, assicurandosi che le uova siano a temperatura ambiente.
- Scaldare la padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere il burro.
- Cuocere le uova per circa 2-3 minuti, fino a quando i bianchi diventano opachi.
- Aggiungere sale e pepe a piacere e servire guarnendo con erbe fresche.
Note
- Utilizzare sempre uova fresche e di alta qualità.
- Non sovraccaricare la padella per una cottura uniforme.
- Per tuorli più cotti, coprire la padella con un coperchio.
- Tempo Di Preparazione: 5 minuti
- Tempo Di Cucinare: 5 minuti
- Categoria: Colazione
- Metodo: Frittura
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 200
- Zucchero: 1 g
- Di sodio: 300 mg
- Grasso: 15 g
- Grassi Saturi: 9 g
- I Grassi Insaturi: 4 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 1 g
- Fibra: 0 g
- Proteina: 12 g
- Colesterolo: 370 mg
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