Description
Ricetta semplice e veloce per preparare delle deliziose uova di quaglia.
Ingredients
- Uova di quaglia: 12 uova
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Olio d’oliva: 2 cucchiai
- Erbe fresche: q.b. (prezzemolo, basilico o timo)
Instructions
- Preparare gli ingredienti e assicurarsi che le uova siano fresche.
- Portare a ebollizione una pentola d’acqua e aggiungere delicatamente le uova di quaglia.
- Cuocere le uova per circa 4-5 minuti.
- Trasferire le uova in una ciotola con acqua fredda per fermare la cottura.
- Sbucciare le uova con attenzione.
- Presentare le uova su un piatto, condire con olio, sale e pepe, e guarnire con erbe fresche.
Notes
- Le uova di quaglia possono essere cucinate in vari modi: sode, fritte o strapazzate.
- Possono essere servite come antipasto o in insalate.
- Controllare sempre la freschezza delle uova prima dell’uso.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Bollire
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 3 uova
- Calories: 63
- Sugar: 0.1g
- Sodium: 62mg
- Fat: 4.5g
- Saturated Fat: 1.3g
- Unsaturated Fat: 3.2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0.4g
- Fiber: 0g
- Protein: 5.5g
- Cholesterol: 76mg
Keywords: uova di quaglia, ricetta facile, antipasto, cucina italiana