Description
Le uova strapazzate, conosciute anche come Delicious Scrambled Eggs, sono un piatto semplice ma incredibilmente gustoso, perfetto per colazione o pranzo.
Ingredients
- Uova: 4 uova fresche
- Latte: 50 ml
- Burro: 30 g
- Sale: quanto basta
- Pepe: quanto basta
- Erba cipollina: q.b. (tritata)
Instructions
- Rompere le uova in una ciotola capiente e aggiungere il latte, sale e pepe. Sbattere bene il composto.
- Incorporare aria nel composto mentre si sbattono le uova.
- In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio-basso e versare il composto di uova.
- Mescolare delicatamente le uova per circa 3-5 minuti fino a quando non sono morbide e cremose.
- Aggiungere l’erba cipollina tritata e mescolare delicatamente. Servire caldo.
Notes
- Usa uova fresche per un sapore migliore.
- Cuocere a fuoco basso per evitare che le uova diventino secche.
- Mescolare delicatamente per una consistenza cremosa.
- Togliere le uova dal fuoco quando sono ancora leggermente morbide.
- Servire subito per il miglior sapore.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Colazione
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 370 mg
Keywords: uova strapazzate, colazione, ricetta semplice, Delicious Scrambled Eggs