Description
Scopri come preparare una deliziosa vasocottura di pesce al microonde, una tecnica innovativa che conserva sapori e nutrienti.
Ingredients
Scale
- 500 g di filetti di pesce fresco
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Sciaqua i filetti di pesce sotto acqua corrente fredda e asciugali con carta assorbente.
- Scegli un contenitore di vetro resistente al calore con un coperchio.
- Disporre i filetti di pesce nel contenitore e versare la marinata sopra.
- Imposta il microonde a potenza media.
- Cuoci per circa 5-7 minuti, controllando la cottura.
- Lascia riposare il pesce nel contenitore per qualche minuto prima di servire.
Notes
- Puoi aggiungere verdure fresche come zucchine o carote per un piatto completo.
- Prova diverse marinature per variare i sapori.
- Controlla sempre la cottura per evitare di cuocere troppo il pesce.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 7 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Vasocottura
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: vasocottura, pesce, microonde, ricetta, cucina italiana