Description
La Wurst e Uova è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un brunch o una colazione sostanziosa, che combina salsicce wurst, uova e verdure.
Ingredients
- Salsicce wurst: 4 pezzi
- Uova: 4
- Peperoni: 1, tagliato a cubetti
- Cipolla: 1, tritata
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Olio d’oliva: 2 cucchiai
Instructions
- Preparare gli ingredienti: tagliare i peperoni a cubetti e tritare la cipolla.
- Cucinare le salsicce wurst in una padella con olio d’oliva a fuoco medio per 8-10 minuti.
- Cuocere cipolla e peperoni nella stessa padella per 5-7 minuti, poi sbattere le uova con sale e pepe e versarle nella padella.
- Unire le salsicce cotte alle uova e verdure, mescolando delicatamente.
- Servire caldo, accompagnato da pane tostato.
Notes
- Utilizza ingredienti freschi per un sapore migliore.
- Cuocere a fuoco medio-basso per evitare che le uova si cuociano troppo.
- Non sovraccaricare la padella per una cottura uniforme.
- Mescolare delicatamente per mantenere la consistenza cremosa delle uova.
- Servire immediatamente per la migliore esperienza di gusto.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Colazione
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Tedesca
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: Wurst, Uova, Brunch, Colazione, Ricetta Tedesca