Description
Le zucchine al vapore sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per un contorno leggero e salutare.
Ingredients
- Zucchine fresche: 500 g
- Olio d’oliva: 2 cucchiai
- Aglio: 2 spicchi
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Succo di limone: 1 cucchiaio
Instructions
- Lavare accuratamente le zucchine e asciugarle.
- Rimuovere le estremità e tagliare le zucchine a fette di circa 1 cm di spessore.
- Portare a ebollizione l’acqua in una pentola e posizionare il cestello con le zucchine sopra.
- Coprire e cuocere al vapore per circa 5-7 minuti.
- In una ciotola, mescolare l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe.
- Versare il condimento sulle zucchine e mescolare delicatamente.
Notes
- Puoi personalizzare il condimento con erbe aromatiche o spezie a piacere.
- Le zucchine possono essere servite calde o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 7 minuti
- Category: Contorno
- Method: Cottura al vapore
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 17
- Sugar: 2 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0.3 g
- Saturated Fat: 0.1 g
- Unsaturated Fat: 0.2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3.1 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1.2 g
- Cholesterol: 0 mg
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