Description
Le zucchine con pomodorini e basilico sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
- Zucchine: 4 zucchine medie
- Olio d’oliva: 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Aglio: 2 spicchi d’aglio
- Pomodorini ciliegia: 250 g di pomodorini ciliegia
- Basilico fresco: una manciata di foglie di basilico fresco
- Sale e pepe: q.b. per condire
Instructions
- Lavare le zucchine sotto acqua corrente e tagliarle a spirali o a strisce sottili.
- Lavare i pomodorini ciliegia e tagliarli a metà.
- Spezzettare le foglie di basilico fresco.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella e rosolare l’aglio tritato.
- Aggiungere le zucchine e cuocere per 3-4 minuti.
- Aggiungere i pomodorini e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Togliere dal fuoco e aggiungere il basilico spezzettato prima di servire.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi per un miglior sapore.
- Può essere servito come contorno o piatto principale.
- Varianti al forno o in padella sono possibili.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Contorno
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: zucchine, pomodorini, basilico, ricetta, vegetariano