Descrizione
Le zucchine con pomodorini e basilico sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per ogni occasione.
Ingredienti
- Zucchine: 4 zucchine medie
- Olio d’oliva: 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Aglio: 2 spicchi d’aglio
- Pomodorini ciliegia: 250 g di pomodorini ciliegia
- Basilico fresco: una manciata di foglie di basilico fresco
- Sale e pepe: q.b. per condire
Istruzioni
- Lavare le zucchine sotto acqua corrente e tagliarle a spirali o a strisce sottili.
- Lavare i pomodorini ciliegia e tagliarli a metà.
- Spezzettare le foglie di basilico fresco.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella e rosolare l’aglio tritato.
- Aggiungere le zucchine e cuocere per 3-4 minuti.
- Aggiungere i pomodorini e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Togliere dal fuoco e aggiungere il basilico spezzettato prima di servire.
Note
- Utilizzare ingredienti freschi per un miglior sapore.
- Può essere servito come contorno o piatto principale.
- Varianti al forno o in padella sono possibili.
- Tempo Di Preparazione: 10 minuti
- Tempo Di Cucinare: 10 minuti
- Categoria: Contorno
- Metodo: Cottura in padella
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 150
- Zucchero: 5g
- Di sodio: 200mg
- Grasso: 10g
- Grassi Saturi: 1g
- I Grassi Insaturi: 9g
- Grassi Trans: 0g
- Carboidrati: 12g
- Fibra: 3g
- Proteina: 3g
- Colesterolo: 0mg
Parole chiave: zucchine, pomodorini, basilico, ricetta, vegetariano