Descrizione
Patatine di zucchine nella friggitrice ad aria
Ingredienti
- zucchine – 2 medie
- olio d’oliva – 2 cucchiai
- aglio in polvere – 1 cucchiaino
- paprika – 1 cucchiaino
- pangrattato – 100 g
- formaggio parmigiano grattugiato – 50 g
- sale – q.b.
- pepe – q.b.
Istruzioni
- Preparare le zucchine: Lavare e asciugare le zucchine. Tagliarle a strisce lunghe e sottili, simili a patatine.
- Condire le zucchine: In una ciotola grande, unire le zucchine tagliate con l’olio d’oliva, l’aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe. Mescolare bene per assicurarsi che le zucchine siano uniformemente condite.
- Preparare il mix di pangrattato: In un piatto fondo, mescolare il pangrattato con il formaggio parmigiano grattugiato.
- Impanare le zucchine: Passare ogni striscia di zucchina nel mix di pangrattato e parmigiano, premendo leggermente per far aderire bene il composto.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria: Impostare la friggitrice ad aria a 200°C e preriscaldarla per circa 5 minuti.
- Cuocere le zucchine: Disporre le zucchine impanate nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato. Cuocere per 10-12 minuti, girando a metà cottura, fino a quando non sono dorate e croccanti.
- Servire: Rimuovere le zucchine dalla friggitrice e servirle calde. Possono essere accompagnate con una salsa di yogurt o una salsa marinara per un tocco extra.
Note
- Per un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere delle erbe aromatiche come origano o rosmarino al mix di pangrattato.
- Queste zucchine fritte sono un’ottima alternativa leggera alle patatine fritte e possono essere servite come antipasto o contorno!
- Tempo Di Preparazione: 15 minuti
- Tempo Di Cucinare: 12 minuti
- Categoria: Antipasti
- Metodo: Friggitrice ad aria
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 100 g
- Calorie: 150
- Zucchero: 3 g
- Di sodio: 150 mg
- Grasso: 8 g
- Grassi Saturi: 1 g
- I Grassi Insaturi: 7 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 15 g
- Fibra: 3 g
- Proteina: 5 g
- Colesterolo: 5 mg
Parole chiave: zucchine, ricette, friggitrice ad aria, antipasti