Description
Le zucchine fritte in friggitrice ad aria sono un’alternativa sana e gustosa alle patatine fritte tradizionali, offrendo una consistenza croccante con meno grassi.
Ingredients
- Zucchine: 2 medie
- Olio d’oliva: 2 cucchiai
- Aglio in polvere: 1 cucchiaino
- Paprika: 1 cucchiaino
- Sale e pepe: q.b.
- Pangrattato: 100 g
- Parmigiano grattugiato: 50 g
Instructions
- Lavare e asciugare le zucchine, poi tagliarle a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
- In un piatto, mescolare il pangrattato e il parmigiano grattugiato.
- Impanare i bastoncini di zucchina nel mix di pangrattato e parmigiano.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C per circa 5 minuti.
- Cuocere le zucchine nel cestello in un unico strato per 10-12 minuti, girandole a metà cottura.
- Servire calde, accompagnate da salsa di yogurt o ketchup.
Notes
- Le zucchine fresche e sode danno i migliori risultati.
- Asciugare bene le zucchine per una migliore croccantezza.
- Non sovraccaricare il cestello della friggitrice.
- Controllare la cottura a metà tempo per una doratura uniforme.
- Personalizzare la panatura con spezie a piacere.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 12 minuti
- Category: Snack
- Method: Friggitrice ad aria
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 5 mg
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