Description
La zuppa di pesce e verdure è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, ricco di sapori e nutrienti, perfetto per ogni stagione.
Ingredients
Scale
- 500 g di filetti di pesce fresco
- 400 g di pomodori pelati
- 2 peperoni
- 1 cipolla grande
- 2 spicchi d’aglio
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 1 mazzetto di erbe aromatiche
- Sale e pepe
Instructions
- Preparare gli ingredienti: lavare e tagliare le verdure.
- Cottura delle verdure: soffriggere cipolla e aglio in olio d’oliva.
- Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per 10 minuti, poi aggiungere il pesce.
- Condire la zuppa e servire calda con olio d’oliva e erbe aromatiche.
Notes
- Puoi utilizzare diversi tipi di pesce e verdure a piacere.
- Servire con crostini di pane o in ciotole di pane per un tocco speciale.
- Per un sapore piccante, aggiungere peperoncino.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Zuppe
- Method: Cottura in pentola
- Cuisine: Mediterranea
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: zuppa di pesce, ricetta, cucina mediterranea, piatto sano